Ensemble des activités de planification et de contrôle de la fabrication depuis le plan d’activité, ou plan stratégique, jusqu’à la mise à disposition du produit au réseau commercial ou au client final. Note : Cette fonction comprend notamment l’établissement du plan industriel et commercial, du programme directeur de production, le calcul des besoins et le lancement des ordres correspondants, l’ordonnancement des fabrications, le suivi des ordres tant chez les fournisseurs que dans les ateliers, la déclaration de production et la livraison. Son objectif est d’optimiser le flux des produits et l’utilisation des ressources tant machines que main d’œuvre.
gestion de production
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