premier périmé premier sorti

Règle de gestion des stocks qui permet la gestion des produits ayant une date limite de consommation. Ceci se traduit par la mise en tête des rayons ou des gondoles des produits dont la date de péremption est la plus proche.

Genre : loc.
Synonymes : PEPS
Traduction Anglaise : First Expired First Out
Synonymes Anglais : FEFO
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